Музей хлеба и Парского калача в Родниковском районе посетило Кохомское отделение Союза пенсионеров России. Всех радушно встретила хозяйка Елена Юрьевна Калачева В Музее все погрузитесь в увлекательную историю хлебопекарного дела. Здесь представлен весь круг работ по его изготовлению — начиная от вспахивания земли, сева, заканчивая моментом, когда свежий хлеб вынимают из печи. В экспозиции наглядно представлены орудия труда, которыми на протяжении столетий пользовались крестьяне (борона, ручные жернова, ступы). В старинном селе Парское из поколения в поколение передаётся традиция выпечки Парских калачей. Елена Калачева не только провела интересную экскурсию, но и научила печь знаменитые Парские калачи на своем авторском мастер-классе. Калачи мы с удовольствием сделали из ароматного теста и отправили в печь. Пока шла экскурсия, наши калачи пеклись. Затем Елена Юрьевна, с помощницей накормила нас сытным обедом, который был необычайно вкусным, так как приготовлен был в русской печи.
Поездка в Парское — это увлекательное путешествие в прошлое и аромат свежей выпечки. Все о роли хлеба в жизни человека можно узнать, посетив Музей хлеба и Парского калача.
